過疎化と高齢化が進む小さな町。そこには、年金生活を送りながら、地元の人々に美味しい定食を提供し続ける老夫婦がいます。しかし、彼らの定食屋「幸福の食卓」は最近、一風変わった新しいパートタイマーを雇いました。その名も、「サスティナブル・ベントウヤ」
サスティナブル・ベントウヤは、持続可能なランチを作り出すことができる緑色の妖怪です。彼が出会う食材すべてが、健康的で持続可能な美味しいランチに変わる特別な力を持っています。この妖怪が町にやってきてから、老夫婦の定食屋は徐々に町の中心地となり始めました。
「サスティナブル・ベントウヤが毎日作ってくれるランチは、色とりどりで、とても美味しいんです」と話すのは、定食屋の常連客、山田さん。「それに、妖怪の存在が街に活気をもたらしています。子どもたちは妖怪を見に来て、そのままここで食事をします。」
サスティナブル・ベントウヤが地元の野菜や海藻を使用しているため、地元の農家や漁師たちもその恩恵を受けています。新鮮な食材の需要が増え、生産活動が活性化し始めたのです。
また、この妖怪の独特な能力と存在は、町の人々に食生活についての新たな視点を提供しています。「私たちは、サスティナブル・ベントウヤから、食の大切さと、地元の食材を大切にすることの重要性を学んだんです」と、老夫婦は語ります。
この妖怪との触れ合いが、老夫婦だけでなく町の人々にも変化をもたらしています。サスティナブル・ベントウヤの存在により、この町は地元の資源を活用した持続可能な生活を目指し始めました。そして、彼らが一緒に
食事を共有する場所、「幸福の食卓」は、人々が集まり、コミュニケーションを取る場となり、町のコミュニティが再び結束を深めるきっかけとなったのです。
この町の物語は、食を通じたコミュニティの力と、持続可能な生活を推進する価値を示しています。そして、それはすべて、一つの定食屋と、その独特なパートタイマー、サスティナブル・ベントウヤから始まったのです。
